Des ingrédients de qualité, des formats adaptés et un service fiable pour vous simplifier l’approvisionnement au quotidien.
Les fruits et légumes frais sont au coeur d’une alimentation équilibrée et d’une assiette appétissante.
Nous mettons à votre disposition un approvisionnement flexible et régulier, pour vous garantir des produits savoureux, bien conservés et livrés à maturité. Nos arrivages sont adaptés aux réalités de la restauration: des produis lavés ou coupés, et un large éventail de produits locaux selon la saison.
Sélection de produits locaux en saison
Grande diversité pour la restauration et les menus santé
Formats adaptés aux cuisines professionnelles
Arrivages fréquents livrés plusieurs fois par semaine
Farine, sucre, épices, pâtes, conserves… rien ne se cuisine sans eux. Ce sont les fondations de vos plats. Plus besoin de jongler entre plusieurs fournisseurs : Nous centralisons vos essentiels, en un seul point de commande.
Articles secs et non périssables
Différents formats pour différents usages
Marques reconnues et éprouvées
Disponibilité constante en inventaire
Chaque bouchée compte, surtout lorsqu’il est question de protéines. Notre sélection de viandes surgelées et charcuteries est conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, des institutions et des traiteurs. Que ce soit pour vos plats principaux, vos déjeuners ou vos menus à emporter, nous proposons des produits qui livrent en goût, en constance et en qualité.
Coupes variées et portionnées : du brut au prêt-à-servir
Origine contrôlée : fournisseurs locaux et canadiens privilégiés
Livraison réfrigérée : pour une fraîcheur optimale
Offre évolutive : ajout de nouveaux produits selon la demande
Avant les sauces, les garnitures, les présentations… il y a le beurre qui fond, le lait qui mijote, les œufs qui lient. Ces produits discrets sont pourtant les piliers de toutes les cuisines. Et nous les traitons comme tels. Ces ingrédients essentiels méritent une qualité irréprochable et exigent une logistique sans failles : nous assurons un contrôle rigoureux de la chaîne de froid, grâce à l’utilisation de camions réfrigérés pour toutes nos livraisons.
Produits frais disponibles toute l’année
Formats adaptés au milieu professionnel
Marques fiables et reconnues
Alternatives végétales disponibles sur demande
Celle de livrer un plat chaud, de soigner la présentation, de préserver la fraîcheur. C’est la touche finale qui fait toute la différence. Chez Gemme, nous offrons une gamme complète d’emballages alliant fonctionnalité, durabilité et performance logistique, conçus pour répondre aux besoins de la restauration, du prêt à emporter, des institutions et des commerces de proximité.
Solutions écoresponsables disponibles
Formats pratiques et variés
Matériaux résistants et sécuritaires
Emballages standards ou personnalisables
Vous avez besoin d’un produit spécifique
Nous livrons chaque semaine partout en Montérégie, sur la Rive-Sud, et dans plusieurs municipalités environnantes.
On note vos besoins et votre fréquence de livraison
Nos tournées sont organisées de manière optimale selon les secteurs.
Pour assurer une conservation optimale des produits frais et surgelés.
Pas de surprise. Vos produits arrivent comme prévu, dans les délais.
En général, nous livrons en 24 à 48 heures selon votre secteur et les produits commandés. Nous vous confirmons toujours une date dès la réception de votre commande.
Bien sûr! N’hésitez pas à nous faire part du produit ou de la marque que vous recherchez. Nous sollicitons notre réseau de fournisseurs partenaires pour vous proposer une solution personnalisée, ou une alternative de qualité équivalente. Notre objectif est de répondre à vos besoins particuliers et enrichir sans cesse notre offre pour mieux vous servir.
Un montant minimum peut s’appliquer selon votre zone de livraison. Contactez-nous
Absolument! Nous proposons une large gamme de formats pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles: produits en vrac, portions individuelles, emballages adaptés au service institutionnel. Notre équipe peut vous conseiller sur les solutions les mieux adaptées à votre organisation, pour allier praticité et maîtrise des coûts.
C’est simple! Contactez notre équipe pour être accompagné dans l’ouverture de votre compte professionnel. Notre équipe prendra le temps de vous guider, de vous conseiller et de vous présenter tout ce que nous pouvons vous offrir pour faciliter vos approvisionnements.